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西雙版納風土人情，地方特產和特色菜餚特色食品西雙版納的民族風味食品獨具特色，特別是傣族風味自成體系，基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃，很少炒菜；味道特點是：香、脆、酸、辣、鮮，中外遊客都感覺十分可口。西雙版納的特產，則以熱帶、亞熱帶植物、水果、藥材為主。主要的風味食品有：傣族的香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、炸牛皮、酸筍煮雞、鳳梨紫米飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸青苔、醃牛筋等；哈尼族的有：竹筒燒肉、雞肉稀飯等；布朗族的有：包燒鮮魷、卵石鮮魚湯等。地方特產普洱茶、七子餅茶，均為綠茶，產於猛海縣。普耳茶為歷代貢品，雲南名茶。茶味醇厚爽口，香氣濃郁。

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Jan 02 Mon 2012 23:34
被喻為「天下雄關」是哪一「關」

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被喻為「天下雄關」是哪一「關」
被喻為「天下雄關」是哪一「關」，被喻為「天下雄關」是嘉峪關
在嘉峪關城樓西面。清嘉慶十四年（1809年），肅州總兵李廷臣視察防務至嘉峪關，見關勢雄偉，便寫下了「天下雄關」四字，後來鐫刻成碑，立於嘉峪關東關坊一里道左。後又移至關西165．7米處。碑坐南向北，碑高3米、寬85釐米。「天下雄關」四字，每字高59釐米、寬45釐米。右上刻一行小字：「嘉慶十四年肅州總兵李廷臣書四字。