中國走透透

西雙版納風土人情，地方特產和特色菜餚特色食品西雙版納的民族風味食品獨具特色，特別是傣族風味自成體系，基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃，很少炒菜；味道特點是：香、脆、酸、辣、鮮，中外遊客都感覺十分可口。西雙版納的特產，則以熱帶、亞熱帶植物、水果、藥材為主。主要的風味食品有：傣族的香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、炸牛皮、酸筍煮雞、鳳梨紫米飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸青苔、醃牛筋等；哈尼族的有：竹筒燒肉、雞肉稀飯等；布朗族的有：包燒鮮魷、卵石鮮魚湯等。地方特產普洱茶、七子餅茶，均為綠茶，產於猛海縣。普耳茶為歷代貢品，雲南名茶。茶味醇厚爽口，香氣濃郁。

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Jan 11 Fri 2013 03:45
天津蔡家堡海鮮街

天津蔡家堡海鮮街

天津蔡家堡海鮮街
擁有捕撈船隻200多艘，是目前本市漁船最多的漁業村。該村借助地理和自然優勢，大力發展海鮮餐館20餘家。烹製的原料新鮮，技藝獨特。以鮮活魚蝦貝蟹為主料，令遊客飽嘗煮對蝦、煮毛蚶、熬梭魚、馇魚醬、燉八帶、滾魚湯、麻線醬蘸大蔥等獨具漁家特色的傳統風味宴。交通路線：天津東站乘462路車至漢沽三角湖，轉乘相關車輛即至，也可在三角湖乘出租車前往，車費25－30元/單程。
手寫風軍牌：www.indahmu.com