中國走透透

西雙版納風土人情，地方特產和特色菜餚特色食品西雙版納的民族風味食品獨具特色，特別是傣族風味自成體系，基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃，很少炒菜；味道特點是：香、脆、酸、辣、鮮，中外遊客都感覺十分可口。西雙版納的特產，則以熱帶、亞熱帶植物、水果、藥材為主。主要的風味食品有：傣族的香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、炸牛皮、酸筍煮雞、鳳梨紫米飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸青苔、醃牛筋等；哈尼族的有：竹筒燒肉、雞肉稀飯等；布朗族的有：包燒鮮魷、卵石鮮魚湯等。地方特產普洱茶、七子餅茶，均為綠茶，產於猛海縣。普耳茶為歷代貢品，雲南名茶。茶味醇厚爽口，香氣濃郁。

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Jan 11 Fri 2013 05:01
上海文廟

上海文廟

上海文廟
上海文廟座落於具有七百年歷史文化底蘊的上海老城廂（文廟路215號），元代（1291年）建立上海縣後即建文廟，供士紳祭祀大成至聖先師文宣王孔子。同時，作為縣中秀才讀書深造的學府。元、明、清三朝，上海縣籍秀才考上進士作官的有二百七十九人，所以文廟在古代是培養造人之地。上海文廟的修繕開發和開放，為上海增添了一個富有文化教育氣息，弘揚中華優秀傳統文化的景觀，是一個中外遊客、離退休老同志、學校師生參觀瞻仰和遊覽的儒家文化聖地。
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