中國走透透

西雙版納風土人情，地方特產和特色菜餚特色食品西雙版納的民族風味食品獨具特色，特別是傣族風味自成體系，基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃，很少炒菜；味道特點是：香、脆、酸、辣、鮮，中外遊客都感覺十分可口。西雙版納的特產，則以熱帶、亞熱帶植物、水果、藥材為主。主要的風味食品有：傣族的香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、炸牛皮、酸筍煮雞、鳳梨紫米飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸青苔、醃牛筋等；哈尼族的有：竹筒燒肉、雞肉稀飯等；布朗族的有：包燒鮮魷、卵石鮮魚湯等。地方特產普洱茶、七子餅茶，均為綠茶，產於猛海縣。普耳茶為歷代貢品，雲南名茶。茶味醇厚爽口，香氣濃郁。

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Jan 08 Sun 2012 11:10
翻尾石魚-景點

翻尾石魚-景點

翻尾石魚
　　翻尾石魚是圓明園中長春園的遺物。長春園北部的建築群中有諧奇趣(乾隆十二年建)，前有一大噴水池。翻尾石魚就是這個噴水池裡的裝飾物。圓明園慘遭英法聯軍和八國聯軍的兩次焚燒、劫掠，使世界名園淪為廢墟，珍貴文物流失殆盡，翻尾石魚也被變賣。後被朗潤園主人載濤買下。燕京大學1930年班畢業時，將此石魚買來送給母校以作紀念。從此，翻尾石魚就在未名湖畔安了家。

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