中國走透透

西雙版納風土人情，地方特產和特色菜餚特色食品西雙版納的民族風味食品獨具特色，特別是傣族風味自成體系，基本的烹飪方法是烤、炸、蒸、剁、醃，很少炒菜；味道特點是：香、脆、酸、辣、鮮，中外遊客都感覺十分可口。西雙版納的特產，則以熱帶、亞熱帶植物、水果、藥材為主。主要的風味食品有：傣族的香茅草烤魚、香茅草包蒸雞、炸牛皮、酸筍煮雞、鳳梨紫米飯、黃螞蟻蛋、酸筍煮螺螄、油炸青苔、醃牛筋等；哈尼族的有：竹筒燒肉、雞肉稀飯等；布朗族的有：包燒鮮魷、卵石鮮魚湯等。地方特產普洱茶、七子餅茶，均為綠茶，產於猛海縣。普耳茶為歷代貢品，雲南名茶。茶味醇厚爽口，香氣濃郁。

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Jan 16 Mon 2012 07:42
東城祿米倉胡同-景點

東城祿米倉胡同-景點

東城祿米倉胡同
祿米倉在東城區祿米倉胡同71、73號。坐北朝南，建於明嘉靖四十年(1562)，為明、清兩代儲存京官俸祿米的糧倉。清初有30廒，康熙二十二年(1683)增至57廒，光緒末年減為43廒。該倉圍牆及倉廒均由大城磚砌成。每廒5間，面闊約為23米，進深17米左右，高約7米，房頂為合瓦，頂開氣窗，兩山為懸山五花山牆，倉內原有明代歷任倉場監督題名碑。1911年後改為陸軍被服廠。現在院內還存兩座倉廒，為北京市重點保護文物。
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